酸辣粉條機(jī)專業(yè)生產(chǎn) 可生產(chǎn)加工粉皮
粉條粉絲扁粉粉皮等是傳統(tǒng)的淀粉食品，晶瑩剔透，條形均勻，耐煮，無論是夏季涼拌，還是冬季涮火鍋，它都能吸收各種鮮美湯料的味道，口感爽滑筋道，深受人們喜愛，粉條機(jī)生產(chǎn)加工的粉條粉絲由于在熟化過程采用的是電熱水煮方式，由自動(dòng)溫控儀器保持一定的恒溫使淀粉漿熟化，這樣加工出來的粉條筋道、耐煮性更好，生產(chǎn)過程中無須燒煤，加工產(chǎn)品干凈衛(wèi)生，拋棄了煙熏火燎的傳統(tǒng)粉條生產(chǎn)工藝。
傳統(tǒng)工藝做粉條采用打芡的方式，先用熱水將淀粉燙開，在加入生粉打糊，打好的糊通過瓢漏或擠出機(jī)出條進(jìn)入熱水鍋，然后再撈到冷水鍋冷卻后挑桿冷凍晾曬，整個(gè)生產(chǎn)過程勞動(dòng)強(qiáng)度大，用工多，而粉條機(jī)則不同，生產(chǎn)加工時(shí)，淀粉和水按一定的比例和成稀漿狀，倒入粉條機(jī)內(nèi)自動(dòng)熟化，自動(dòng)成型，有2人即可生產(chǎn)，所以說粉條機(jī)節(jié)能省工，勞動(dòng)強(qiáng)度小，老人和家庭婦女也可操作。
粉條機(jī)生產(chǎn)原料廣泛，一機(jī)多用，采用各種薯類淀粉、玉米淀粉、小麥淀粉、豆類淀粉、米漿、玉米漿等可加工粉條、粉絲、扁粉、粉皮、東北大拉皮、米線米粉米豆腐和玉米馇條等，擴(kuò)大了用戶的產(chǎn)品種類，拓寬了用戶的市場銷售面，真正實(shí)現(xiàn)了少投資，高收益。
制作粉條機(jī)由于不是采用高功率轉(zhuǎn)速成熟方式,產(chǎn)量180-200公斤/小時(shí),同一機(jī)器可進(jìn)行各種淀粉加工,稅收：0.005元/公斤,生產(chǎn)多種規(guī)格,粉條不耐煮下鍋糊湯,保證了淀粉和粉絲的質(zhì)量

粉條加工效益分析：粉條加工成本：（以紅薯淀粉為例）；
1、紅薯淀粉：4.20元/公斤
2、工資：2人操作，日工資35元/人，費(fèi)用為35×2人/1120公斤=0.0625元；3、電費(fèi)：(7.5千瓦×0.90元/度)÷140公斤/小時(shí)=0.0482元/公斤；
4、添加劑：0.01元/公斤；
5、設(shè)備折舊：0.005元/公斤(公式為11800元/10年/365元/600公斤)；
6、稅收：0.005元/公斤；
7、其它費(fèi)用：0.01元/公斤合計(jì)成本為4.34元/公斤。以市場批發(fā)價(jià)2.6元/斤計(jì)算，則利潤為2.6-4.34÷2=0.43元/斤，每年生產(chǎn)200天，每天生產(chǎn)1120公斤計(jì)算，則年利潤為1120公斤/天×200天×0.86元/公斤=19.264萬元。（成本核算中原材料、工資、稅收等因南北各地差異較大，僅供參考。）
沒有破壞粉絲的分子結(jié)構(gòu),不僅能加工薯類淀粉粉絲,該設(shè)備系自行設(shè)計(jì),所以和手工工藝相似.粉條機(jī)加工粉條比原手工節(jié)省人力,酸漿米線等產(chǎn)品,加工一公斤普通粉條有1-2元的利潤,所產(chǎn)的粉絲條外觀品質(zhì)與內(nèi)在質(zhì)量俱佳

紅薯粉條機(jī)適用各種淀粉以及混合淀粉制作粉條；成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、不粘連。具有干凈衛(wèi)生、外觀平整、晶瑩透亮、口感細(xì)膩、食用方便、易貯運(yùn)等優(yōu)點(diǎn)。 工藝，設(shè)備結(jié)構(gòu)合理、外形美觀、生產(chǎn)產(chǎn)量大、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、操作簡易。
特殊規(guī)格還可以定制,所以和手工工藝相似.粉條機(jī)加工粉條比原手工節(jié)省人力,所出粉制品耐煮時(shí)間可達(dá)20-30分鐘,豆類中高檔粉絲的售價(jià)比普通工藝制作的產(chǎn)品能提高50-98%,很適合薄膜袋包裝后銷往 城鎮(zhèn),多功能粉條機(jī)可以用紅薯淀粉保證粉絲加工時(shí)溫度的穩(wěn)定性和粉絲質(zhì)量的*性,成品晶瑩透亮,豆類中高檔粉絲的售價(jià)比普通工藝制作的產(chǎn)品能提高50-98%,成品質(zhì)量好,通過電熱管將蒸煮箱內(nèi)的水燒開

原料：紅薯淀粉，土豆淀粉，木薯淀粉，魔芋淀粉，蕉藕淀粉、玉米淀粉及豆類淀粉都可加工，單一或混合使用均可，加入少量植物油、食鹽等,每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤。
使通過機(jī)器的淀粉漿在恒定的溫度下熟化成型,用濕淀粉即可加工生產(chǎn),生 產(chǎn)精制淀粉薯類精絲,是市場發(fā)展趨勢,使用烘干式多功能粉條機(jī),粉絲一般有0.8mm

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