產品型號:粉條機
更新時間:2023-03-31
產品特點:玉米粉條機一機多用 適用玉米淀粉蠶豆等各種淀粉的粉條,并榮獲重大科技成果進步獎 粉條機是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的淀粉熟化食品機械,生產工藝簡單易操作,淀粉加水和成稀漿倒入機器內即可,自動熟化,一次成型,具有多快好省四大優(yōu)點
玉米粉條機一機多用 適用玉米淀粉
設備特點:
1、采用水煮原理,粉絲質量好:
本機特別設置雙層水箱,采用水浴原理,粉絲粉條在成形過程中經沸水煮熟,與手工制粉絲粉條的原理相似,沒有破壞粉絲的分子結構,所以更好地保持了粉絲粉條的優(yōu)佳品質和自然風味。
2、高效節(jié)能,安全環(huán)保:
采用自動控溫裝置,操作簡單,無污染;保證粉絲加工時溫度的穩(wěn)定性和粉絲質量的*性。
3、一機多用,適用性廣:
該設備可生產純紅薯、馬鈴薯粉絲粉條,還可將豆類、薯類、玉米類等多種淀粉按不同比例混合進行生產,使用戶根據市場需求不斷調整產品的品種和規(guī)格,以適應市場需求,達到均衡收入限度地保護了投資者利益。
4、用人少,易操作:
用該機生產粉絲粉條生產工藝簡單,只,免凍粉條機,需將淀粉和水按比例摻兌,不需將淀粉和成面塊,體力勞動強度小, 1-2 名一般人員(無論男女)經簡單培訓即可操作。
5、用濕淀粉即可加工生產,降低人力物力投入:濕淀粉即可生產,淀粉無需晾曬,既省人力又避免了磣雜混入,保證了淀粉和粉絲的質量。
6、投資小,收益高:該機無需大額投資,一般家庭均能支付。加工一公斤普通粉條有1-2元的利潤。生產全自然無公害粉品,配以精美包裝,盈利更多。
粉條粉絲扁粉粉皮等是傳統(tǒng)的淀粉食品,晶瑩剔透,條形均勻,耐煮,無論是夏季涼拌,還是冬季涮火鍋,它都能吸收各種鮮美湯料的味道,口感爽滑筋道,深受人們喜愛,粉條機生產加工的粉條粉絲由于在熟化過程采用的是電熱水煮方式,由自動溫控儀器保持一定的恒溫使淀粉漿熟化,這樣加工出來的粉條筋道、耐煮性更好,生產過程中無須燒煤,加工產品干凈衛(wèi)生,拋棄了煙熏火燎的傳統(tǒng)粉條生產工藝。
傳統(tǒng)工藝做粉條采用打芡的方式,先用熱水將淀粉燙開,在加入生粉打糊,打好的糊通過瓢漏或擠出機出條進入熱水鍋,然后再撈到冷水鍋冷卻后挑桿冷凍晾曬,整個生產過程勞動強度大,用工多,而粉條機則不同,生產加工時,淀粉和水按一定的比例和成稀漿狀,倒入粉條機內自動熟化,自動成型,有2人即可生產,所以說粉條機節(jié)能省工,勞動強度小,老人和家庭婦女也可操作。
粉條機生產原料廣泛,一機多用,采用各種薯類淀粉、玉米淀粉、小麥淀粉、豆類淀粉、米漿、玉米漿等可加工粉條、粉絲、扁粉、粉皮、東北大拉皮、米線米粉米豆腐和玉米馇條等,擴大了用戶的產品種類,拓寬了用戶的市場銷售面,真正實現了少投資,高收益。
粉條粉皮機1mm的玉米粉絲耐煮時間可達30分鐘,粉條機加熱方式分為電熱管加熱或蒸汽加熱兩種,這樣加工出來的粉條筋道,產品多樣(粉條
原料:紅薯淀粉,土豆淀粉,木薯淀粉,魔芋淀粉,蕉藕淀粉、玉米淀粉及豆類淀粉都可加工,單一或混合使用均可,加入少量植物油、食鹽等,每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤。通過螺旋推進裝置將熟化的淀粉經模板擠出成型,粉皮1.05-1.1公斤,生產全自然無公害粉品,采用循環(huán)水或蒸汽導熱原理
效益分析:
以6FT80型煤加熱粉條機生產純紅薯粉條為例,作以下效益分析:
1.原料成本:
時產:80公斤/小時
原料成本:80公斤/小時*7元/公斤*=560元/小時
2.電費成本:
用電:5.5度/小時 1元/度
5.5度/小時*1元/度=5.5元/小時
耗煤成本:
4公斤/小時0.8元/公斤
4公斤/小時*0.8元/公斤=3.2元/小時
4.人工成本:2人 10元/小時
2人*10元/人/小時=20元/小時
5.綜合成本: 1+2+3+4=560元/小時+5.5元/小時+3.2元/小時+20元小時=588.7元/小時
6.純利潤:
現在純紅薯粉條市場銷售價格約20元/公斤左右,所以每臺6FT80型煤加熱粉條機每加工一小時產生的利潤=銷售價格-綜合成本=20元/公斤*80公斤/小時-588.7元/小時=1011.3元/小時
免搓洗粉條機同一機器可進行各種淀粉加工,時產:80公斤/小時,每年生產200天,同一機器可進行各種淀粉加工,粉條在成形過程中經100度沸水煮熟,配以精美包裝,所以說粉條機節(jié)能省工
玉米粉條機一機多用 適用玉米淀粉
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